Consultoría de Higiene Alimentaria a Medida
En SYGHA, sabemos que la Consultoría de Higiene Alimentaria es el pilar de un negocio de alimentos seguro y legal. Nuestro enfoque va más allá de la simple auditoría; ofrecemos soluciones integrales adaptadas a las necesidades específicas de su establecimiento, ya sea un restaurante, un obrador o una empresa de distribución. Desde la implantación de sistemas APPCC hasta la gestión de alérgenos y la formación continua, nuestro equipo garantiza que todos sus procesos cumplen con la estricta normativa higiénico-sanitaria vigente.
Soluciones de Consultoría de Higiene Alimentaria Adaptadas a su Realidad
No ofrecemos soluciones genéricas. En SYGHA, entendemos que cada negocio en el sector alimentario tiene procesos y desafíos únicos. Por ello, nuestra Consultoría de Higiene Alimentaria se basa en la experiencia y el conocimiento profundo de nuestro equipo, asegurando que cada plan de autocontrol (APPCC) y cada protocolo higiénico se integre de manera fluida y efectiva en sus operaciones diarias. Nos fundamos en febrero de 2024 con la misión de ser sinónimo de calidad y cumplimiento normativo.
- Experiencia y Conocimiento
- Calidad de Trabajo Garantizada
- Adaptación de la Normativa
- Soluciones 100% Personalizadas
- Enfoque Preventivo (APPCC)
- Soporte Continuo al Cumplimiento
Servicios Integrales de Consultoría de Higiene Alimentaria
Ponemos a su disposición nuestra experiencia, conocimiento y calidad de trabajo para blindar su negocio. Cada uno de nuestros servicios está diseñado para ser una solución práctica y efectiva frente a los desafíos de la inocuidad alimentaria.
Implementación y Auditoría APPCC
Diseño, documentación y seguimiento continuo del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Es la base legal de la Consultoría de Higiene Alimentaria.
Planes de Prerrequisitos (PPH)
Desarrollo de los planes esenciales de higiene: limpieza, desinfección, control de plagas y gestión de residuos. Un pilar del cumplimiento.
Trazabilidad y Alérgenos
Implantación de sistemas de trazabilidad eficientes (hacia atrás y hacia adelante) y gestión de la información obligatoria sobre alérgenos (Reglamento 1169/2011).
Formación en Seguridad Alimentaria
Cursos homologados y personalizados para su personal, cubriendo las Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y la correcta manipulación de alimentos.
Asesoría en Cumplimiento Legal
Servicio de actualización y adaptación constante a los cambios en el marco normativo (BOE, Reglamentos UE), asegurando que siempre está preparado para inspecciones.
Análisis y Controles de Laboratorio
Colaboración con laboratorios para análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos, agua y superficies (supervisión y verificación).
Su Tranquilidad es Nuestra Prioridad
Beneficios de una Gestión Higiénica Profesional
La implementación de una Consultoría de Higiene Alimentaria sólida y profesional genera beneficios que impactan directamente en la rentabilidad y el crecimiento de su empresa. Asegurar la inocuidad es la mejor inversión.
Evite multas y cierres: Garantizamos el cumplimiento legal completo y riguroso.
Fortalezca la confianza del consumidor y la reputación de su marca.
Reducción proactiva de riesgos de contaminación y alertas alimentarias.
Optimización de procesos internos, haciéndolos más eficientes e higiénicos.